lunes, 29 de enero de 2018

Análisis de alimentos







Busca información en Internet de cómo se detectan en alimentos la presencia de almidón y otros glúcidos.


¿Cómo se detecta la presencia de proteínas en un alimento?


¿Cómo se detecta la presencia de grasas en un alimento?


ACTIVIDAD

Ver a pantalla completa

Copia la tabla y en el laboratorio realiza los análisis oportunos para completarla



alimento


almidón


proteínas


lípidos
Salchichas








Zumo de naranja








Nueces








Arroz








Patatas








Carne








Clara de huevo








Sardinas








Plátano








Agua destilada









Agua destilada

Agua destilada